一个产业的发展离不开重要的人和事，福鼎的茶产业也一样。今天我们来说一说他们的故事。
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《福鼎文史·白琳专辑》载：清中叶，翁江萧家“三泰”茶行的当家萧熊把茶叶销往上海，是当时最大的茶商之一。《福鼎县乡土志》记载其妾事迹：“萧熊妾钱氏，江苏常州人。有侠气，谙武略，熊以千金纳为簉室。咸丰间，避金钱乱，戎服上马，驰三十里。熊病，革剮股和药以疗。及殁，椎胸大痛，当盖棺时，以首触棺，血濡濡滴，气几绝。家人救之苏。是夜服阿芙蓉以殉。”1860年“白琳工夫”红茶遭受印度、锡兰等国的红茶与国内安徽祁门红茶的冲击，茶价大跌。“三泰茶行”一夜之间把囤积5年的红茶一把火烧毁，以致于家族中落。
吴开雍，字肃五，水郊(翠郊)人，是吴家大厝(洋里古民居)主人。他和弟弟吴开泮都经营茶叶。民国《福鼎县志》载其义举：慷慨著名，亲戚朋友中家境贫寒、落魄的人，经常靠他资助。在乡里建义坟，减米价，抚恤孤儿，资助棺椁以及修建桥梁道路，很多的善举没有一样不尽心尽力的，乡里人都十分称颂。
邵维羡(1855-1931年)，白琳棠园莘洋人。据《筱溪陈情书》记述梅伯珍从事茶叶生意的引路人就是邵维羡，他也是袁子卿的岳父，以制作、经营茶叶起家，鼎盛时期，拥有田租千二石，茶叶生意做到福州等地。今莘洋老坪店保留有邵维羡发迹后建的四合院，占地面积350多平方米，设门楼，门坊悬山式，题“仰绍东陵”四字。
张永德，贯岭邦福(原名石崩窟)人，四个儿子分别取元、亨、利、丁四房，1863年取长子“元房”为茶业商号—张元记。张永德的舅舅林滋秀是福鼎著名文人，1832年，年轻的张永德随其舅北上一游，不仅开了眼界，而且认识结交了一批文坛诗友，为日后的茶烟生意奠定了广泛的人脉基础。《张氏宗谱·忍卿公传赞》记载：“购闽浙于烟茶，通商各处;肯大厦有三座，千顷承租。”
蔡维侧(1850-1903年)，号侍卿，清光绪年间武生，先从武，大约在1880年前后从事茶叶生意，在白琳康山村王渡头开设祥丰茶庄。其生产的莲心茶远销新加坡、东南亚等地。(据《济阳蔡氏宗谱》)
梅伯珍(1875-1947年)号筱溪，点头柏柳人，创办恒春祥茶行，榕城人尊称他为“梅伯”。善于研制新产品，首创茉莉花茶，有“梅占魁”之号，经过多年茶叶经营历练后，挺进福州，成为福州福鼎商会总会计。他精通英语，经营的茶叶销往东南亚、新加坡。民国29年(1940年)受庄晚芳委托，65岁的梅伯珍在白琳筹办示范茶厂。
陈炽昌(1889-1969年)点头街道人，创办“联成”茶行时，担任福州福鼎会馆的“管帮带”(相当于主管)。为人忠厚，讲信誉。在福州时和福鼎黄淑宗关系密切，经常提供场所让其开展地下组织活动。一次从福州回福鼎的路途中，在船上遭遇海盗掠夺，经济受到影响。
吴观楷(1895-?)，字世和，福鼎人称其为白琳亥。磻溪镇黄冈蛤蟆座人，翠郊古民居的吴家与其同宗，其为大房，蛤蟆座也有一座和白琳镇翠郊古民居相媲美的大房子，不幸于清末失火烧毁。1910年，吴世和来到白琳，从童工做起，在布店、药店、当店、钱庄看店、记账、进货等。上世纪20年代创办双春隆茶行，从事茶叶生意。到1941年，双春隆注册资本金6000元，是全县注册资金最高的茶行。据考，吴世和还拥有另一家茶行——“第一春”，注册资本金5000元，主体人与代表是吴安兰。
袁子卿(1898-1965年)，字宗宋。祖籍柘荣乍洋溪口。上世纪20年代，他从玉琳古街大马路购得茶行“伡洋馆”，将其更名为“合茂智”茶馆。在“白琳工夫”制作过程，把原材料白琳菜茶小叶群系，改为福鼎大白茶，“白琳工夫”品质更上一层楼，超过安徽祁门红茶，是秀丽皇后--白琳工夫的发明者。定名为“橘红”。
梅秀逢(1903-1951年)，点头柏柳人，在广州、福州经营茶叶，创办“协和隆”茶行。与何应钦交厚，其母亲60大寿，适值何主政福建省，何以政务名义向其赠牌匾，匾曰：“纯嘏尔常”，今尚存。
“广泰”茶行(点头也有广泰)是广州茶商与白琳茶商相结合的产物，在福鼎名气很大。其一，福鼎白琳茶叶初制厂1950年落户其旧址;其二，实力雄厚，当年白琳和店下一些茶行的茶叶由其收购包销;其三，广州茶商专门派代表胡阿炮驻扎在白琳，采办收购茶叶;其四，与广州茶商合作的福鼎白琳茶商詹振班、詹振步在白琳知名度很高。
“恒丰泰”是福鼎白琳瓜园蔡姓家族后代蔡齐卿创建的。其祖蔡文聘(1798-1855年)，字廷徵，号莘畊，以行医起家，兼营茶庄，建有位于白琳镇玉琳街的大厝，即下蔡厝。上蔡厝为文聘第三子蔡鲁溱所建。据《瓜园蔡氏族谱·蔡济五传》载，蔡鲁溱(1824-1895年)，字仰旗，号济五。蔡济五善承父志，后建成上蔡厝(2012年失火)。蔡氏上茶馆即恒丰泰。玉琳街大马路还有一处茶庄属下蔡厝。1930年，寿宁土匪何金标窜入白琳抢劫，茶馆被火毁。茶馆遗址一度作为校场之所，后转手卖给吴世和。吴氏重新建成双春隆茶庄和平安药堂。
磻溪也出了一些茶商，限于交通不便，许多茶人在白琳起家后，落户白琳玉琳街。磻溪樟柏洋的林爵卿经营茶叶兼营百货，后创办“林仁记”茶行。磻溪黄冈周忠杰创办“一团春”茶行，其旧址在新中国成立后建成白琳医院。
桐山为县治所在地，也有一些茶行，除“张元记”外，还有“新春”“源裕”“信天祥”“森茂隆”“福泰和”“王茂泰”“林协康”“新同春”“恒兴隆”“宏泰兴”茶行，这些茶行在1941年的注册资本金只有2000元，在同时代中属中等水平。
点头的茶商、茶行有12家，知名的有陈炽昌的广顺里(广泰)“联成”茶行，陈鹄生的“陈源兴”茶行，陈光寿的“福生兴”茶行，陈明正的“建兴”，石怀卿的“宏泰祥”等茶行，规模比较大。点头的柏柳村人口少，而且地理位置偏僻，却拥有福鼎大白茶原产地的特殊地位，出现了“恒春祥”梅伯珍、“协和隆”的梅相逢、“林春盛”的林如成这些重量级的茶商。
店下和巽城有不少茶行，其中“喻秋记”“周祥记”“新斋春”“生春”“新源昌”规模较大。巽城有“新同发”“新茂和”“乾裕丰”“成春”等。据《福鼎文史》二十七辑《店下茶馆话兴废》载：“茶馆制成的白毫针、白牡丹、红茶等装裱成箱(袋)，每箱重量均在40-45斤。各馆春茶出售均在几百箱或千箱以上，由内港帆船运抵沙埕茶栈托运，再由玉江、海超商轮运往福州、厦门、广州等地转销香港、柬埔寨和南洋诸岛，或北上江西南昌、苏杭、上海等地销售。”
清末民初，制茶流程是茶农采摘鲜叶后在自家初制成白茶、红茶、绿茶等毛茶的半成品茶，再由大茶行收购，精加工为成品茶装箱再进行销售。大的茶行除了一部分收购毛茶，自身也加工毛茶;从茶青收购开始，经初加工、精加工生产成品茶叶。一般每个茶行都拥有几个茶师，茶师要评定茶农生产半成品茶的等级并进行论价。这种营销模式造就了很多制茶和评茶师傅，促进了茶农加工半成品茶的水平，使他们积累了丰富的制茶经验，整体制茶水平不断提高。1950年，国营福鼎茶厂开办时有1000多名丰富制茶经验的茶师参加报名。
来源：福鼎市茶文化研究会
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